皆さんは甘いのは好きですか？
アイスやチョコレート、はちみつたっぷりのホットケーキ！
辛いのはどうですか？
唐辛子やマスタード、豆板醤たっぷりの辛みそラーメン！
じゃあ甘辛は？やっぱりチキン南蛮、照り焼きチキン？
どれもこれもおいしそうですが、今言った甘辛は甘さと辛さが融合したものです。
ではもし・・・、・・・その両方の刺激を別々かつ同時に味わう事ができたなら・・・？
甘味×辛味＝Swicy（スウィーシー）
最近世界中で注目されている「食」のキーワード。
それが『Swicy（スウィーシー）』です！
スウィーシーとは、「Sweet（スウィート）」と「Spicy（スパイシー）」を掛け合わせた造語！
「いや、甘いのと辛いのを合わせたら甘辛じゃんか！照り焼きじゃんか！」
そう思われる方もいらっしゃるでしょう。
でも違うんです、甘さと辛さを混ぜて融合させて甘辛いタレなどを作るのではなく、甘味の優しさと辛味の刺激を別々かつ同時に味わうという複雑怪奇な味わい。それが『Swicy（スウィーシー）』なんです！
2026年、この「甘味」と「辛味」を合わせた「スウィーシー」が食卓を彩る日も遠くないかもしれません！
何故スウィーシーが流行っているのか？
「Z世代」を中心に流行っているのですが、いくつか理由があります。
食事の意義
単にお腹を満たす、栄養を摂る、といった義務的なものではなく、食べ物を口に入れた時の「驚き」や「変化」を楽しめるのが受けているみたいですね。
昔にあった「ドンパッチ」を想像すると分かりやすいかもしれません。
食べると口の中でパチパチするやつです。一気に食べるとヤバイやつ。
SNS向け
その見た目も理由の１つです。
と言うのも、SNSにあげられている写真には、メープルシロップがたっぷりかかったフライドチキンや、チリパウダーがかかったカクテルなど、色彩豊かな「えっ？なにこれ！？」というインパクト抜群の見た目をしているからですね！
正直これだけ聞くとヤケクソに聞こえますが、実は健康を意識した理由もあるんです！
健康志向
まず辛味に使われる唐辛子などの「カプサイシン」などは、新陳代謝を高め脂肪燃焼をサポートするイメージが強いため、食事に辛味をプラスすることが「健康に良い食事」と捉えられています。
甘味の方は単純な砂糖を使うだけではなく、ハチミツやアガベシロップなどの天然由来のものを取り入れる事で、高い栄養価と消化吸収助けるという働きにより、健康を意識していると言えます。
そして、それらの調味料をヘルシーな食材、例えば鶏むね肉やブロッコリー、豆腐などに使う事で、より健康的な食事を摂れるというわけです！
・・・多少のプラシーボ効果も込み込みです！
火付け役は？
2010年頃からアメリカで広まり始めた『Hot Honey（ホットハニー）』がそうではないかと言われていますね！
ホットハニーとは「唐辛子を漬け込んだはちみつ」の事で、今やアメリカではケチャップやマスタードと並び食卓に置かれるほどポピュラーなんだとか！
唐辛子の刺激をはちみつが包み、食べた時にはちみつの甘さの後に唐辛子の刺激が追いかけてくるある意味一口で二度おいしい調味料です。
これをチキンやパンやヨーグルトなどにかけて食べるんだそうです。
一口食べて病みつきになる人もいるんだとか！
ちょっと想像つかない味ですが、日本だとオンライン通販か、カルディで売ってる事もあるらしいので、もし近くにあればちょっと探してみるのも良いですね！
今度行ったとき見てみます！
コンビニで買えるSwicyは？
そんなスウィーシーな味はどこで食べられるのか？
というとサクッとコンビニで買えたりします！
- 激辛コーラグミ
セブンイレブンで先行発売されている、インフルエンサーの「パンナコタ氏監修」のグミです。「コーラの香りがして食べたら激辛！」というちょっとびっくり要素のスウィーシーですね！
価格は２００円ほどですが、名前の通り「激辛」ですので、１粒で「あ゛っっ・・！！」となる可能性大。 - チャイ ティーラテ
「Afternoon Tea監修」の、ジンジャー、シナモン、ナツメグ等の本格スパイスを配合したラテで、ミルクの甘さの中に紅茶のコクとスパイスの刺激が一刺し。
こちらはファミリーマートで２１０円ほどで買えます。辛味と言ってもスパイスで身体がじんわり温まる系の辛味なので安心！ - 甘辛韓国系グルメ
こちらはどれか１つというわけではなく、お菓子コーナーや軽食コーナーに置いてある、韓国発の「ヤンニョム」系の味付けの商品類の事です。
セブンなら「ビビンバ＆ヤンニョムチキン」、ローソンなら「ネネチキン監修 ヤンニョムチキン弁当」など、他にも種類豊富に展開されています。
因みに「ネネチキン」というのは韓国のフライドチキン専門の有名チェーン店です。韓国チキンのおいしさをお弁当で味わえちゃいます！
他にも色々ありますが、とりあえず３つほど紹介しました。
これならちょっと寄ったついでに軽食として買っていくのも良いですね！
辛さ対策としてあると良い飲み物
因みに激辛に挑戦される方は、舌の辛味を流してくれる飲むヨーグルトや、ヒリヒリ感をやわらげてくれるレモンティーなどを準備して挑みましょう！
後は明日のトイレの自分任せ！
結局味はおいしいの？
で、味は？
という事で・・・
はいこちら！
市販のスウィーシー商品を買ってきても良かったんですが、簡単にスウィーシーを味わえるレシピがあるという事でこっちにしてみました。
見ての通り「バニラアイス」と「岩塩」と「胡椒」です。
これを
こう！（キレイに盛り付けできなくてスマンかった・・・）
見ての通り岩塩と胡椒をかけただけです！
減塩が薄ピンク色なので見づらいですがちゃんとかかってます。
で、食べてみたんですが・・・
・・・うん。「普通においしい！」
ちゃんとバニラアイスの甘さの後に塩辛さと胡椒の風味がピリッとして、確かに俗にいう「甘辛ダレ」のような味わいではないですね。
甘さがありつつ辛味（刺激）もあるというちょっと不思議な感じです！（これで知覚過敏が無ければ完璧だった・・・）
あと味の変化ではないですが、岩塩のシャリシャリした食感がアクセントになってて良いです！
岩塩オススメ！
岩塩と胡椒はダイソーに売ってますので買い物ついでに寄ってみてください。
これで今日からSwicy文化の１歩を歩き出せました！出せたはず！
皆さんも日々の食卓にちょっと変化が欲しい時、思い切って異文化交流ならぬ異調味交流しちゃいましょう！
まとめ
アイスってお皿に盛り付ける時ちょっと溶かしてからの方が良いんですね・・・。
ガッツリスプーンをぶっ刺してカップ丸ごと引き抜いてました。
でも味自体は本当においしかったので、他にも色々挑戦してみようと思います！
２４日からファミリーマートで４５％増量キャンペーンがあるので、スパイシーチキンにはちみつでもかけてみようかしら・・・。
それではここまで読んでいただきありがとうございました！
食に安心感と好奇心、両方を持って楽しみたいですね！
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